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viernes, 24 de julio de 2020

PSICOLOGÍA Y DEPORTE.

Biblioteca.

CICLO CHARLAS DE BIBLIOTECA.

Se llevó a cabo una nueva charla-debate, abordando el aspecto psicológico del deportista. 


Por medio de la plataforma Zoom, participamos de la charla - debate dentro del Ciclo Charlas de la Biblioteca del Bajo Belgrano "Raúl Gantes" del Club A. Excursionistas. 

La misma estuvo a cargo de la Lic. María Paz Lemos, licenciada en Psicología, con postgrado en Psicología Deportiva, docente de la Universidad de Morón y psicóloga clínica del Hospital Italiano de Buenos Aires.

lunes, 22 de julio de 2019

CURSO DE RCP.

Institucionales.

Se llevó a acabo el Curso de RCP.

Reanimación Cardio Pulmonar.

Entre los diplomados, Jesica Houseman.
El pasado sábado 20 de Julio, se dictó el Curso de Reanimación Cardio Pulmonar en el SUM del Club.

Con la presencia de 13 inscriptos, el especialista en socorrismo y presidente del Rotary Club del Bajo Belgrano Fabián Solano Balderrama, impartió el curso gratuito, teórico práctico, que da las herramientas necesarias para mantener con vida una persona.

Este curso estuvo dirigido a todo público en general y resulta de suma utilidad para profesionales del deporte en particular. Al final del mismo, se entregaron certificaciones a todos los presentes.

Agradecemos a Fabián y al Rotary Club del Bajo Belgrano por haber elegido a Excursionistas para impartir este curso, sin dudas imprescindible y que todos deberían presenciar. Estaremos anunciando próximas novedades sobre el mismo.

martes, 10 de octubre de 2017

BIBLIOTECA: ¿Adelgazar? ... ¡Pero si es muy Fácil!

LA BIBLIOTECA.

Artículos científicos: nutrición y deporte.

Por el Dr. Guillermo Laich.

Salvo en casos muy extremos, la cantidad o bien el porcentaje de grasa que usted lleva no esta condicionado por sus genes, sino por lo que ingiere y por la cantidad, calidad, y constancia de la actividad física que realiza. 

Esta comprobado que ni el número de adipositos o células adiposas ni su tamaño esta determinado de forma genética. La grasa corporal depende fundamentalmente de la actitud y el estilo de vida que uno lleve.

jueves, 20 de abril de 2017

CURSO DE FISIOLOGIA DEL EJERCICIO.

INSTITUTO EXCURSIONISTAS.

Dio inicio el curso 2017.

Fisiología del Ejercicio y de la actividad física, en la plataforma educativa Instituto Excursionistas - Clases y Cursos.

El lunes 17 de abril dio inicio el curso lectivo 2017 de Fisiología del Ejercicio y de la actividad física, en la plataforma educativa Instituto Excursionistas - Clases y Cursos que se encuentra en Facebook, disponible de manera libre y gratuita para todos los socios de Excursionistas o de la Biblioteca del club. Este es el enlace para incribirse: https://www.facebook.com/groups/InstitutoExcursionistas/

El curso tiene una duración aproximada de 22 semanas, con lo cual la cursada finalizaría hacia Septiembre y las clases de repaso serán en Octubre de este año.

El siguiente es el programa completo:



Módulo 1: Anatomía y Fisiología
  • Lección 1. Introducción a la Fisiología
  • Lección 1 bis. Introducción a la Fisiología (anexo)
  • Lección 2. Anatomía del Sistema Muscular
  • Lección 3. Fisiología del Sistema Muscular
  • Lección 4. Tejidos. Fisiología tisular
  • Lección 4 bis. Tejidos (anexo)
Módulo 2: Sistema Nervioso y Endócrino
  • Lección 1. Bioenergética
  • Lección 2. Fisiología del Sistema Nervioso
  • Lección 3. Sistema Nervioso Central (SNC) y Periférico (SNP)
  • Lección 4. Sistema endocrino
Módulo 3: Sistemas Cardiocirculatorio y Respiratorio
  • Lección 1. Fisiología sanguínea y del sistema Cardiovascular
  • Lección 2. Fisiología del Sistema Respiratorio
  • Lección 3. Anatomía del Sistema Cardiovascular
  • Lección 3 bis. Sistema Cardiovascular (anexo)
  • Lección 4. Anatomía del Sistema Respiratorio
Módulo 4: Adaptaciones del organismo durante la actividad física
  • Lección 1. Ciclo de Krebs
  • Lección 1 bis. La Mitocondria
  • Lección 2. Metabolismo I
  • Lección 2 bis. Metabolismo I (anexo)
  • Lección 3. Metabolismo II
  • Lección 3 bis. Metabolismo II (anexo)
  • Lección 4. Fisiología del esfuerzo y del deporte.

lunes, 14 de noviembre de 2016

DIA MUNDIAL DE LA DIABETES.


14 de Noviembre.

La Federación Internacional de Diabetes (FID) lanza la campaña del Día Mundial de la Diabetes (DMD).

Este año 2016, bajo el tema Ojo con la Diabetes.

La FID estima que en el mundo hasta 193 millones de personas, o cerca de la mitad de todos los adultos que vivían con diabetes en 2015, desconocen que tienen la enfermedad. Muchos de estos casos son de diabetes tipo 2.

¿Qué es la diabetes?

Diabetes es aquella situación en la que los niveles de azúcar (o glucosa) en la sangre están aumentados. A la glucosa que circula por la sangre se le llama glucemia.

lunes, 8 de agosto de 2016

DA INICIO EL SEGUNDO SEMESTRE.

NUTRICION DEPORTIVA.

El Curso a Distancia Gratuito.

PROGRAMA DEL CURSO DE NUTRICION DEPORTIVA 2016

Esta semana dan inicio las clases.

UNIDAD TEMATICA I: INTRODUCCION A LA NUTRICIÓN.
Módulo 1: ANATOMIA Y FISIOLOGIA
Lección 1: Anatomía muscular.
Leccion 2: Anatomía del sistema digestivo.

UNIDAD TEMATICA II: FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO
Módulo 1: ANATOMIA Y FISIOLOGIA.
Lección 3: Fisiología muscular
Lección 4: Fisiología digestiva.


UNIDAD TEMATICA III: ALIMENTACION GENERAL.
Módulo 2: DIETETICA GENERAL.
Lección 5: Nutrición general.
Lección 6: Los Hidratos de Carbono
Lección 7: Las proteínas.
Lección 8: Las grasas.
Módulo 3: BIOQUIMICA Y METABOLISMO.
Lección 9: Metabolismo de los hidratos de carbono
Lección 10: Metabolismo de las proteínas.
Lección 11: Metabolismo de las grasas.
Lección 12: Las vitaminas.

UNIDAD TEMATICA IV: ALIMENTACION Y DEPORTE.
Módulo 4: DIETETICA DEPORTIVA.
Lección 13: Fisiología del ejercicio. 
Lección 14: Recuperación de los sistemas metabólicos.
Lección 15: Nutrición del deportista.
Lección 16: Plan de alimentación del deportista.
Anexo I: Ejemplo de Plan.

UNIDAD TEMATICA V: ESTRATEGIAS PARA MODIFICAR LA COMPOSICIÓN CORPORAL.
Anexo II: Apunte 1.

UNIDAD TEMATICA VI: CONCEPTOS ESPECIFICOS DE SEGUN EL DEPORTE
Anexo III: Apunte 2

jueves, 9 de junio de 2016

DIABETES Y EJERCICIO: SON ALIADOS.

NUTRICIÓN Y DEPORTE - DEPORTOLOGÍA Y MEDICINA.

Artículos y Publicaciones.

Instituto del Deporte.

La diabetes es una enfermedad o más bien un grupo de enfermedades caracterizadas por un alto nivel de glucosa en el organismo, resultado de la deficiencia en la capacidad del cuerpo para producir o utilizar la hormona insulina.


La insulina es una hormona producida por el páncreas, que sirve para regular los niveles de glucosa en el organismo. Tras la ingesta de alimentos, en especial de aquellos ricos en hidratos de carbono y de los llamados de alto índice glicémico, los niveles de glucosa en sangre se elevan considerablemente. Esto es captado por receptores en distintos órganos y tejidos que promueven que el Páncreas elabore la insulina para volcar al torrente sanguíneo y así normalizar o sea reducir en este caso, los niveles de azúcar, o mejor dicho glucosa, en el organismo.


Si este delicado proceso falla, ya sea por insuficiente elaboración de insulina o porque los tejidos han creado una "resistencia" a la insulina, los niveles de glucosa se mantendrÁn altos, con consecuencias graves en el organismo. La mencionada "resistencia" a la insulina a veces se desarrolla por la repetida ingesta de  alimentos de alto índice glicémico, (los muy dulces), esta repetición o habitualidad en comer este tipo de alimentos, producirá una gran elaboración de insulina de manera permanente por parte del Páncreas, con el objeto de reducir los niveles de glucosa, lo que a la larga provocará el "agotamiento" del Páncreas, que se verá ya incapaz de producir la hormona en las cantidades necesarias.

Los efectos de la glucemia alta en el organismo pueden llegar a ser graves: daños a los ojos, riñones, nervios o vasos sanguíneos y complicaciones agudas como hipoglucemia, cetoacidosis, coma, o crónicas como cardiovasculares, nefropatías, retinopatías, neuropatías y daños microvasculares.

Se han definido 3 tipos de Diabetes:

Diabetes Tipo 1
Generalmente se diagnostica diabetes de tipo 1 a los niños y adultos jóvenes. Se la conocía como diabetes juvenil o insulinodependiente. En este caso, el cuerpo no produce insulina. La glucosa o azúcar en la sangre es el indicador esencial.

Diabetes tipo 2
Es el tipo más común de diabetes. El cuerpo no produce suficiente insulina o las células no hacen uso de la insulina, por resistencia a la misma. La insulina es necesaria para transportar el azúcar (glucosa) desde la sangre hasta las células y utilizarla como fuente de energía.

Diabetes gestacional
Durante el embarazo, generalmente alrededor de la semana 24, a muchas mujeres les da la denominada diabetes gestacional. Un diagnóstico de diabetes gestacional no quiere decir que tenía diabetes preexistente o que la tendrá tras el parto. Pero es importante seguir los consejos del médico con respecto al nivel de glucosa (azúcar) en sangre durante el embarazo. El tratamiento tiene como propósito mantener un nivel de glucosa en la sangre equivalente al de las embarazadas sin diabetes gestacional.

Cómo convivir con la diabetes. Recomendaciones también para prevenirla:

La aparición de la diabetes tiene mucho que ver con la alimentación. Son realmente muy pocos los casos de diabetes producidas por defectos genéticos, tisulares o metabólicos per se que desencadenen la enfermedad y sí son altísimas las causas por los malos hábitos alimenticios.
Mantener una dieta saludable es una de las mejores maneras que se puede evitar o tratar la diabetes una vez declarada.

Como no hay tratamientos que la curen, en cuanto la persona es diagnosticada debe empezar a mantener una dieta adecuada y cuidar la cantidad de hidratos de carbono que come durante el día, adaptándola a las necesidades de su organismo y evitando los alimentos con alto índice glicémico.
Una alimentación equilibrada consiste de 50 a 60 % de hidratos de carbono, 10 a 15 % de proteínas y 20% a 30 % de grasas. Es la composición alimenticia más recomendable para los diabéticos del tipo 2. Y válida para todas las personas.


La actividad física, una aliada:

Muchos han pensado en su momento, que no era recomendable la actividad física para los diabéticos, basados en que los efectos de la misma podrían llegar a se nocivos en caso de lesiones, las que sumadas a un elevado nivel de glucosa circulante, producirían estragos en las mismas, ni hablar en heridas abiertas.

Lo cierto es que la enfermedad, controlada, nutrición acorde, y medicada, sumada a la actividad física, hace que ésta sea una aliada eficaz en colaborar al mantenimiento de una buena calidad de vida de quien la padece.

Está demostrado que una actividad física moderada e incluso a intensa y controlada, suponen efectos favorables:
1. Para el control de peso. Algo sumamente necesario en diabetes ya que la misma, sumada al sobrepeso u obesidad no hacen más que desencadenar problemas de salud que se concatenan y potencian de manera negativa, pudiendo de hecho, agravar la situación cada vez más.
2. Estudios han demostrado que el ejercicio tiene un efecto colaborador y sinérgico para los tejidos en cuanto a recuperar la tolerancia a la insulina.
3. Psicológicos. El diabético encontrará que no es distinto a nadie, que puede superarse y aumentar su autoestima, encontrarse en buen estado de forma y vivir una vida completamente normal.

Es por ello que quien tiene diabetes, correctamente medicado, con una dieta acorde, buena actividad física y con el apoyo de sus familiares y amigos, tendrá una vida absolutamente normal.

miércoles, 27 de abril de 2016

EL ASMA Y LOS DEPORTES

Instituto Excursionistas del DEPORTE.

Publicaciones. Deportología y Medicina Deportiva.

Se puede perfectamente practicar deportes siendo asmático.

Por supuesto que siempre primero, antes de comenzar con cualquier actividad, hay que consultar con el médico.

El Asma que se pueda llegar a inducir por el ejercicio tiene particularidades que la diferencian del Asma bronquial alérgica. El ejercicio aumenta la cantidad de aire que ingresa y se exhala por la boca, y en el caso de respirar aire frío, es posible que las vías respiratorias se enfríen y se sequen. Cuando esto ocurre, el sistema respiratorio puede irritarse y desencadenar síntomas del Asma. Además, este tipo de respiración aumenta la posibilidad de respirar alérgenos del aire.

Es probable que las personas que padecen Asma inducida por la práctica de actividades físicas no padezcan Asma provocada por alergias. Si este es el caso, sólo hay que utilizar la medicación cuando se realiza la actividad. En el caso inverso, la mayoría de los pacientes que sufren Asma bronquial alérgica, también manifiestan síntomas al practicar ejercicios.

Existen varias maneras para evitar o disminuir los riesgos de crisis en los pacientes con Asma inducida por ejercicio. Para ello deben tomarse ciertas precauciones:
  1. Realizar una buena entrada en calor. Antes de comenzar la actividad, los ejercicios de estiramiento y relajación ayudan a aliviar la presión en el pecho.
  2. Respirar por la nariz. Esto, durante el ejercicio, ayuda a calentar el aire ingresado a los pulmones. En caso de necesitarlo, respirar también por la boca, pero mantenerla lo más fruncida posible para evitar al máximo la entrada de aire fresco.
  3. El médico puede recetar alguna medicación. Tanto para inhalar antes como después de hacer deporte. La medicación para el Asma inducida, es la misma que se utiliza para cualquier otra situación, aunque puede ser que se necesite modificar dosis o momento de aplicación.
  4. Es preferible evitar el ejercicio al aire libre cuando hace mucho frío. Y también cuando hay mucho polvo o polen en el aire.
  5. En primavera y en casos con mucho polen ambiente, puede resultar útil el uso de mascarilla.
  6. Conviene evitar el ejercicio si se cursa con alguna enfermedad viral o gripe.
  7. En general, no es conveniente practicar deportes de invierno, tal como el esquí.
  8. No recorrer grandes distancias sin llevar medicación aliviadora. El hecho de hacer algún ejercicio de fondo, como running de largas distancias, puede suponer una mayor posibilidad de aparición de Asma inducida, debido al esfuerzo prolongado.

Los mejores deportes

El mejor deporte para los asmáticos sin duda es la natación: esta permite tonificar los músculos del pecho y la espalda, y genera una buena disciplina respiratoria. Esto no quiere decir que sea el único o que no puedan practicarse otros deportes: lo que hay que tener en cuenta es que hay que evitar el frío intenso y que son preferibles los deportes cíclicos, que promueven una respiración armónica y constante, sin cambios extremos.

También son recomendables el aerobismo o running de media distancia o medio fondo, la gimnasia, el golf y el yoga, que ayuda mucho en la mejora del Asma, por sus ejercicios de relajación y autocontrol, dos características fundamentales para manejar crisis o la aparición de síntomas asmáticos.

Y por supuesto, con medicación adecuada y control médico, también pueden practicarse fútbol, rugby, hockey y en general cualquier deporte que nos guste: recordar que los mayores limitantes son siempre el polen (ambientes contaminados o con alérgenos) y el frío extremo.

sábado, 28 de noviembre de 2015

BURSITIS.

Artículos de MEDICINA.

Publicaciones de interés, Medicina y Medicina del Deporte.

MedicinePlus

Una bursa es una bolsa pequeña que protege y amortigua los huesos y otras partes del cuerpo como los músculos, tendones o piel.
La inflamación de la bursa se llama bursitis y se produce cuando se usa demasiado una articulación o por una lesión. Generalmente, se presenta en las rodillas o codos. 
Arrodillarse o apoyar los codos en una superficie dura por mucho tiempo puede desencadenar una bursitis. También, usar una articulación para hacer el mismo movimiento una y otra vez, puede agregar tensión e incrementar el riesgo.

Los síntomas de la bursitis incluyen dolor e hinchazón. El doctor puede diagnosticarla con un examen físico y otros exámenes como rayos X y resonancias magnéticas. También puede tomar muestras de fluidos (líquidos) del área inflamada para descartar una infección.

Por lo general la bursitis puede tratarse con reposo, hielo o medicinas. Si esto no ayuda, el doctor puede decidir inyectar un medicamento localizado, en el área alrededor de la bursa inflamada. Si aún así la bursitis no mejora dentro de los 6 a 12 meses, puede ser necesaria una cirugía para reparar el daño a los nervios y aliviar la presión sobre la bursa.

Opciones de tratamiento

Tratamiento de los síndromes reumáticos de los tejidos blandos
(Bursitis, tendinitis, dolor miofacial, túnel carpiano codo de tenista, codo de golfista, tenosinovitis y fascitis plantar)

Los síndromes de los tejidos blandos como la bursitis y la tendinitis son muy comunes en personas que son más bien sanas. Muchos de los síndromes desaparecen por sí solos con el tiempo. En la mayoría de los casos, el médico general puede tratar este tipo de trastornos. Algunas personas deberán atenderse por un reumatólogo (médico especialista en la artritis, enfermedades reumáticas y condiciones musculoesqueléticas relacionadas) para su tratamiento.

El tratamiento se basa en la reducción del dolor y la inflamación y en la preservación de la movilidad y prevención de incapacidad y recurrencia. El tratamiento de muchas enfermedades de los tejidos blandos es similar. Las recomendaciones de su doctor pueden incluir la combinación de descanso,aparatos ortopédicos, aplicación de calor y frío, medicamentos, terapia física u ocupacional. Puede intentar diversos tratamientos antes de encontrar el que mejor le siente. Las siguientes secciones describen diversos tratamientos que le puede recetar su médico.

Descanso y aparatos ortopédicos

Muchas enfermedades de los tejidos blandos se deben al uso excesivo, por lo cual el primer tratamiento puede incluir reposo del área afectada o evitar alguna actividad particular por cierto tiempo. El descanso permite que el área lesionada o inflamada se cure.

Los aparatos ortopédicos permiten que el área en particular descanse hasta que el dolor cese. Las tablillas se usan para ayudar al codo de tenista, la tendinitis DeQuervain, la tendinitis aquiliana y elsíndrome del túnel carpiano. Estos artefactos no deben usarse indefinidamente porque pueden resultar en movimiento y fuerza limitados. Pregúnte a su médico por cuánto tiempo y qué tan seguido debe llevar estos aparatos.

Frío
Las compresas frías pueden ayudarle a reducir la inflamación inicial y el dolor en condiciones agudas (severas pero de corta duración). La terapia fría es generalmente más efectiva durante las primeras 48 horas después de iniciada la inflamación. Los lineamientos para la terapia de frío son las siguientes:

· Use un paquete frío, una bolsa con hielo o incluso una bolsa de verduras congeladas.

· Envuelva el paquete en una toalla si el frío le causa dolor.

· Ponga el paquete sobre el área afectada por 20 minutos, tres o cuatro veces al día.

· Frote un cubo de hielo sobre áreas adoloridas más pequeñas por menos tiempo.

Calor
Después de 48 horas de dolor crónico (a largo plazo), puede que el calor, seco o húmedo, le sea más benéfico que las compresas frías. Siga los siguientes consejos:

· Utilice un paquete caliente, una bolsa caliente o una toalla calentada en el microondas (asegúrese de que no esté tan caliente como para causarle quemaduras).

· Coloque un paquete caliente sobre el área sensible de 15-20 minutos, tres o cuatro veces al día.

· Jamás use cremas analgésicas o ungüentos con las bolsas calientes porque la combinación puede quemarle la piel seriamente.

· Dése un baño o una ducha caliente.

Medicamentos
Su médico puede recetarle medicinas o sugerirle que pruebe diversas medicinas sin receta (de venta libre) para ayudarle a aliviar el dolor y/o la inflamación. Los siguientes medicamentos se usan comúnmente para tratar enfermedades de los tejidos blandos.

Fármacos antiinflamatorios no esteroides (AINE) reducen la inflamación y el dolor. Hay diferentes clases de AINE, como aspirina, ibuprofeno, naproxeno y ketoprofeno. Estos fármacos se pueden conseguir con o sin receta. Su doctor determinará cuál medicamento es apropiado para su condición basado en factores tales como su edad, otros problemas médicos, hábitos, otras medicinas que esté consumiendo, efectos colaterales y el costo del fármaco.

Los efectos de los AINE incluyen acidez estomacal, náuseas, diarrea, facilidad para el sangrado o presencia de hematomas y mareos. Efectos más severos son úlceras, problemas renales e inflamación del hígado. Hable con su doctor si nota alguna de las siguientes señales mientras esté bajo tratamiento con AINE: dolores estomacales o calambres, dolor que disminuye después de comer o tomar antiácidos, heces con sangre o negras, vómitos con sangre. La mayoría de las personas con síndromes de los tejidos blandos no necesitan un tratamiento largo con los AINE porque la condición tratada generalmente dura unas semanas.
Corticosteroides son formas sintéticas del cortisol, el cual es una hormona natural del cuerpo. Los corticosteroides reducen la inflamación. La mayoría de los síndromes reumáticos de los tejidos blandos se pueden tratar con corticosteroides inyectados en la bolsa, la articulación o el tendón para reducir la inflamación y el dolor. Estas inyecciones típicamente se usan si los AINE u otras terapias no proveen alivio después de tres a cuatro semanas de tratamiento. (Los corticosteroides en forma de píldora no se usan para este tipo de trastornos). Los síntomas pueden disminuir o desparecer en varios días después de la inyección. Los riesgos de estas inyecciones pueden ser sangrado, infección, ruptura del tendón o atrofia de la piel. No se recomiendan las inyecciones frecuentes en la misma área.

Terapia física
Su doctor puede referirle a un físico terapeuta, quien puede brindarle las siguientes terapias:

· Ultrasonido (ondas sonoras) proporciona calor profundo para ayudar a aliviar algunas formas de tendinitis, bursitis, hombro miofacial o dolor de espalda. Ocasionalmente, el uso del ultrasonido para activar la crema de cortisona aplicada en la piel provee cierto alivio.

· El masaje muscular puede disminuir el dolor miofacial.

· Un programa de ejercicio personalizado puede ayudarle a ganar movimiento, fortaleza y función del área afectada.

· La hidroterapia puede permitirle mover una articulación con mayor facilidad. Además, su físico terapeuta o doctor puede recomendarle un programa de ejercicio que le ayude a aumentar el movimiento en el área dañada. Una vez que el dolor inicial disminuye, deberá fortalecer el área para prevenir volver a lesionarse. Condiciones como el hombro congelado y el síndrome de fricción de la banda ilio-tibial dependen del ejercicio como la principal forma de tratamiento.

Terapia ocupacional
Los terapeutas ocupacionales pueden identificar modificaciones en las actividades cotidianas y hábitos de trabajo para prevenir repetir lesiones. Estos terapeutas pueden también crear tablillas para las manos y muñecas y sugerirle aparatos para ayudarle a hacer más fáciles sus actividades diarias. Losterapeutas ocupacionales pueden recomendarle ejercicios para los dedos, muñecas y codos.

Cirugía
En raras ocasiones se requiere de cirugía para tratar la mayoría de estas condiciones. Sin embargo, puede necesitar cirugía si los problemas persisten y otros tratamientos no mejoran los síntomas.

jueves, 20 de agosto de 2015

Nuevo material bibliográfico

BIBLIOTECA

Recibimos nuevo material!

Nos complace comunicarles, en especial a los estudiantes de la carrera de Nutrición, que la Biblioteca cuenta con el libro:

"NUTRICION EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA"
de Judith Brown
5° edición.


Disponible para los socios de la Biblioteca en la página web, para su consulta o descarga.


www.bibliotecadelbajobelgrano.webnode.com.ar

lunes, 29 de junio de 2015

SOBREPESO Y OBESIDAD.

Publicaciones y artículos sobre: NUTRICION.

Pablo Pacheco.

El problema de la obesidad crece notablemente y se ha transformado en un desafío para la medicina del siglo XXI.

Investigaciones en obesidad se multiplican por todo el mundo y, actualmente, conforman uno de los campos de la ciencia en más rápido desarrollo. No obstante, se enfrentan en la población dos fenómenos opuestos y paradójicos: la obesidad, y el deseo de delgadez patológico.

La obesidad decididamente es problema para la salud pública. Ha dejado de ser una condición estética, para pasar a ser un factor de riesgo para la salud. Afecta a casi todos los aspectos de la vida de la persona, su salud, y también a su autoestima y su bienestar social.

lunes, 15 de septiembre de 2014

DIABETES Y EJERCICIO

YA SE PUBLICO EL ARTICULO MENSUAL


El artículo especial que publicamos una vez al mes, ya se encuentra disponible en Facebook, en el grupo del Instituto.


El documento refiere al ejercicio y la relación con quienes padecen Diabetes tipo I.

Elaborado por Nutrinfo, en el mismo se pueden encontrar recomendaciones de la ADA (Asociación Americana de Diabetes).



Dejamos el enlace para accederlo:
www.facebook.com/groups/InstitutoExcursionistas/


Si todavía no sos miembro del Instituto Excursionistas, no dejes de solicitar tu ingreso. Como socio o simpatizante del Verde podés pedir tu membresía para recibir artículos, notas o clases en Facebook marcando en el enlace de arriba,

Te esperamos!


Referencia bibliográfica
www.nutrinfo.com.ar

lunes, 14 de julio de 2014

Artículo del Dr. Guillermo Laich

Simplex Sigillum Veri

Guillermo A. Laich
28/07/2012 00:58
La sencillez es el signo de la verdad:
"Lo elemental se puede entender sin lo complejo; en cambio, lo complejo no se puede entender sin lo elemental."
Ivan Pavlov

Todos los humanos somos curiosos por naturaleza. Nuestra curiosidad es una de las fuerzas motivadoras más fundamentales que impulsa a la humanidad. De hecho nos interesamos por conocer la realidad, las causas, y las consecuencias de lo que hacemos. Nuestros ejercicios y entrenamientos físicos no son ninguna excepción, y por lo tanto han de ser validados e investigados como si de una historia de detectives se tratase.
Un detective investiga para descubrir la verdad sobre unos hechos determinados. De la misma manera nosotros, los deportistas, debemos descubrir la verdad sobre un determinado método de entrenamiento que deseamos realizar. Igual que un buen detective, debemos saber cuáles son las claves que buscamos para determinar si un método es o no es válido. También sabemos que el conocimiento humano esta progresivamente jerarquizado desde lo más elemental a lo más complejo. Ante todo, y sobre todo, debemos prestar especial atención a los niveles más elementales ya que configuran la tan importante base estructural de todo lo que yace por encima. Por lógica, si lo básico y elemental no se sostiene, lo complejo que de ello deriva tampoco se sostendrá.
No hay nada más elemental y practico que una teoría. El término “teoría” se refiere a un conjunto de proposiciones acerca del funcionamiento del mundo real, el cual se ha sometido a repetidas verificaciones y se ha ganado cierta confianza. Es un grupo de principios abstractos que pretende ser una descripción correcta de la realidad o un grupo de pautas para las acciones del hombre. Las funciones más importantes de una teoría son su correspondencia con la realidad y su capacidad explicativa. O sea decirnos por qué, cómo, y cuándo ocurre algo.
Los criterios para evaluar una teoría son: realidad, lógica, descripción, explicación, predicción, perspectiva, y parsimonia. Este ultimo criterio, la parsimonia, se refiere a sus grados de brevedad y sencillez, y contrasta fuertemente con la rebuscada e innecesaria complejidad y pluralidad de la retórica que tanto abunda en los medios universitarios actuales. En esencia, la sencillez hace desaparecer lo innecesario para que aparezca lo necesario, y la retórica todo lo contrario.
Las personas retóricas otorgan mayor importancia a la forma que al contenido de su discurso o escritura, elementos ambos que suelen estar plagados de sofistería y razones rebuscadas que no vienen al caso. Estas personas poseen una capacidad natural para dar vueltas y vueltas a un tema determinado para terminar expresando ideas indefinidas con palabras infinitas. Lo que en realidad discuten es su propia ignorancia.
Nuestra actual palabra “teoría” deriva de la raíz griega “Theo-ros,” cuyo significado es "espectador." Ella nos llega de la misma raíz que la palabra “teatro.” Los seres humanos actualmente creamos teorías por las mismas razones por las cuales hemos creado el teatro en nuestra historia: para lograr escenificar en un espacio público ideas y conceptos que nos ayuden a entender y comprender mejor el funcionamiento del mundo real. O sea, para poder tener una mejor y mas exacta idea o concepto para poder responder a la pregunta: ¿que es la realidad, realmente?
Desgraciadamente muchos de nosotros hemos olvidado el sentido más profundo de lo que representa el concepto de teoría. La mayoría de las personas relacionan el termino “teoría” con “ciencia.” Esta relación tiene tendencia a sugerir que una teoría es algo frío, distante, e impersonal. Desde luego, les aseguro que nada puede estar más lejos de la verdad. El proceso por el cual se generan y desarrollan nuevas teorías está lleno de imaginación, emoción, y creatividad.
Todas las nuevas teorías ingresan en el mundo de lo práctico cuando se traducen en métodos y herramientas. La palabra “método” deriva del griego “methodos,” cuyo significado es buscar objetivos específicos. O sea que por "método" o "metódico" entendemos un conjunto de procedimientos y técnicas sistematizadas para abordar asuntos o problemas determinados, como puede ser un programa informático o un programa de entrenamiento correctamente periodizado. Por otro lado, la palabra “herramienta” hace referencia a un objeto, generalmente de madera o hierro, que se utiliza para realizar trabajos manuales técnicos o artísticos.
La estrecha relación existente entre teorías, métodos, y herramientas se encuentra en el mismo núcleo de cualquier esfera de la actividad humana dedicada a imaginar, concebir, y construir conocimiento. Por ejemplo, en fisiología las teorías sobre el funcionamiento del músculo voluntario esquelético han creado un volumen de conocimiento que a su vez condujo a una metodología para analizar los fracasos, evitar lesiones, y ofrecer pautas de mejoría tanto en la adaptación a la demanda impuesta como en el ulterior rendimiento. Cada método constituye una sofisticada herramienta cuya base teórica define con claridad y precisión para qué sirve, para qué no sirve, y como aplicarla con éxito.
Mediante el desarrollo de métodos prácticos y herramientas útiles, las teorías se someten a constantes testeos, experimentaciones, y verificaciones. Este ciclo continuo que consiste en la creación de teorías, su desarrollo, y la aplicación de métodos y herramientas basados en las mismas teorías, es el resorte o motor que impulsa el crecimiento de las ciencias en general, y las ciencias de la educación física y el deporte en particular.
Ahora bien, nos preguntamos: ¿Por qué es tan importante que las herramientas y sus respectivos métodos de utilización estén basados o descansen sobre la estructura de una serie de conceptos teóricos? ¿Acaso no es verdad que el aspecto más sobresaliente e importante de una herramienta es su eminente utilidad practica? La respuesta es un rotundo: sí y no.
Es sumamente difícil tener que desechar una herramienta que parece ser útil para una tarea determinada. Para explicar la esencia de este proceso, hace unos años asistí a un curso postgrado sobre entrenamiento deportivo en el cual uno de los disertantes presentó su método personal de desarrollo de la fuerza muscular. Cuando se le pregunto acerca de las bases teóricas de sus métodos, respondió que no existían. Su método "ateórico" consistía en una herramienta que el mismo había desarrollado durante sus años de estudio y experiencia práctica, y que según él, daba resultado. Hasta cierto punto.
Dio la extraña casualidad de que justo a mi lado, de hecho en la butaca adyacente a la mía, se encontraba sentado el actual campeón de Europa de powerlifting Ramon Torregrosa, quien inclino su cabeza hacia mí, y en voz muy baja dijo: "si realizo ese entrenamiento me sacan del gimnasio en silla de ruedas." Tenía razón porque si bien la intensidad del entrenamiento era brutal, también lo era su volumen. Una clara invitación a la lesión y al sobre entrenamiento.
Era evidente que el disertante no conocía bien las teorías básicas del estrés fisiológico, la recuperación, la homeostásis y la alostásis, y las bases cíclicas y adaptativas de la periodización. Evidentemente tampoco conocía el significado de lo que representa una carga alostática o un estado alostático, dos conceptos fundamentales para periodizar correctamente los estímulos, las cargas y la recuperación. En consecuencia el entrenamiento, según él, era correcto, pero en realidad era excesivo tanto en volumen cómo en intensidad y avocaba a una difícil e incompleta recuperación. El resultado seria, como hemos dicho anteriormente, una serie de posibles lesiones así como un grave sobre entrenamiento.
Queda claro que sin un entendimiento teórico elemental de tales procedimientos, no es posible diseñar programas de entrenamiento específicos y fisiológicamente funcionales. Tanto Ramon Torregrosa, como yo nos marchamos del curso con cierta preocupación e inquietud, y por más de un motivo.
Primero, es muy dudoso que tales herramientas “ateóricas” puedan aportar mucho a nuestros objetivos. Sin una teoría de base, obtenemos herramientas que pueden funcionar en una situación, pero no sabemos por qué. También pueden fallar en otras situaciones, y tampoco sabremos exactamente por qué. La utilidad de una herramienta puede depender de aspectos subjetivos e irrepetibles de la habilidad y capacidad de una persona determinada, no de todos. En realidad: ¿Quien puede valerse de una herramienta determinada sin saber teóricamente el cómo y el por qué de su aplicación práctica? Nadie.
Segundo, sin teoría no siempre conocemos las limitaciones o las restricciones de una herramienta, que incluso pueden ser inoperantes y contraproducentes si son utilizadas de manera incorrecta. Así es como las prisas para resolver un determinado problema, pueden adoptar rápidas soluciones ateóricas prefabricadas, a modo de un tratamiento con "tiritas y aspirinas," que no abordan las causas elementales de un problema. Justamente aquí radica el motivo más central y convincente para buscar herramientas teóricas aplicables a la realidad del mundo en que vivimos. De ahí que en la actualidad los métodos y sistemas de entrenamiento deportivo representan sofisticadas herramientas diseñadas para resolver un determinado problema o mejorar una situación especifica, pero siempre en salud.
En la actualidad existen múltiples y diversos métodos y herramientas de entrenamiento deportivo. En algunos su teoría funcional de base ha sido aplicada y refinada a lo largo de los años. Otros, basados en métodos ateoricos, no han permitido comprender como evolucionaron en el tiempo los problemas y las exigencias fisiológicas que nos afectan hoy, especialmente si las causas no han sido del todo obvias. Ademas, tampoco han contribuido a comprender las posibles consecuencias de nuestros futuros intentos de evolución y cambio. Como son fruto de nuestro subjetivo y particular modo de pensar, los métodos y las herramientas de carácter ateórico tienden a reforzar la idea de que el culpable de nuestras dificultades y fracasos fue el “otro” y no uno mismo. El dedo que utilizan para acusar siempre apunta hacia los demás, y nunca hacia ellos mismo.
Es difícil y tarda mucho tiempo crear nuevos y más específicos métodos y herramientas. Para ello debemos generar teorías nuevas que nos aporten nuevas dimensiones por investigar y explorar. No obstante, a menudo sucede que primero se han hecho las mediciones y los testeos pertinentes, y después se han desarrollado las teorías para explicar los hechos. Aunque son relativamente raros, existen casos que llevaron un nuevo cuerpo teórico a un campo donde todavía no se había aplicado la teoría, como es el caso del actual del manual DSM-IV de clasificación de enfermedades mentales.
Y así, desde las profundidades de la historia de Roma, nos llega una sabia voz que nos dice: "Simplex Sigillum Veri" - o sea: “La sencillez es el signo de la verdad.” Recuerden estas palabras al investigar los fundamentos teóricos y prácticos de los métodos y herramientas relativos a vuestra formación y preparación profesional. Sean implacables ante la rebuscada, superficial, y característicamente insulsa retórica de esas mentes confusas que pretenden confundir a los demás con circunloquios y tangencialidades que ni ellos mismos comprenden.
No hay nada peor, ni mas vergonzante, que un disertante o profesor intentando explicar aquello que jamas comprendió. Exijan la presentación de datos sólidos, lógicos, coherentes, y verificables, y con aplicaciones dentro de los confines de la realidad. Indaguen de manera inc
ansable, una y otra vez, sobre el “cómo” y el “por qué” de las cosas. Sobre todo, busquen la verdad mediante explicaciones teóricas claras, simples, y breves.
Comprendiendo su base teórica, la mayoría de los problemas suelen tener una solución relativamente sencilla. Sigan buscando donde aparentemente no encuentran nada, ya que la ausencia de evidencia no significa evidencia de ausencia. A modo de un buen detective solo hay que saber qué, cómo, y donde buscar. Eso es investigación científica de verdad.
Cómo solía decir Sherlock Holmes: “Elemental mi estimado Watson ... elemental.” 


miércoles, 25 de junio de 2014

CARTELERA: inicia el Curso FDE




Da inicio el nuevo Curso de

FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO

Recordamos a nuestros alumnos que a partir de esta noche se encontrarán en la plataforma del CAMPUS VIRTUAL del Instituto, los primeros apuntes.

Reiteramos que el Curso es totalmente libre y gratuito. Por ahora sólo deberán "logearse" o inscribirse con un nombre y un mail válido. Más adelante y de acuerdo a la demanda de vacantes, se podría eliminar este "login" para que el acceso sea directo a las aulas del Campus Virtual. 


Programa del Curso:


Módulo 1: Anatomía y Fisiología
  • Lección 1. Introducción a la Fisiología
  • Lección 1 bis. Introducción a la Fisiología (anexo)
  • Lección 2. Anatomía del Sistema Muscular
  • Lección 3. Fisiología del Sistema Muscular
  • Lección 4. Tejidos. Fisiología tisular
  • Lección 4 bis. Tejidos (anexo)
Módulo 2: Sistema Nervioso y Endócrino
  • Lección 1. Bioenergética
  • Lección 2. Fisiología del Sistema Nervioso
  • Lección 3. Sistema Nervioso Central (SNC) y Periférico (SNP)
  • Lección 4. Sistema endocrino
Módulo 3: Sistemas Cardiocirculatorio y Respiratorio
  • Lección 1. Fisiología sanguínea y del sistema Cardiovascular
  • Lección 2. Fisiología del Sistema Respiratorio
  • Lección 3. Anatomía del Sistema Cardiovascular
  • Lección 3 bis. Sistema Cardiovascular (anexo)
  • Lección 4. Anatomía del Sistema Respiratorio
Módulo 4: Adaptaciones del organismo durante la actividad física
  • Lección 1. Ciclo de Krebs
  • Lección 1 bis. La Mitocondria
  • Lección 2. Metabolismo I
  • Lección 2 bis. Metabolismo I (anexo)
  • Lección 3. Metabolismo II
  • Lección 3 bis. Metabolismo II (anexo)
  • Lección 4. Fisiología del esfuerzo y del deporte. 

Accedé al material de estudio a través del siguiente enlace:

www.institutoexcursio.webnode.com.ar


Cualquier duda o consulta, comunicate con nosotros por cualquiera de los canales de contacto:

IEOP
Instituto Excursionistas
"Oscar Piñera"

jueves, 12 de junio de 2014

CARTELERA INFORMATIVA

Nuevo Curso


Recordamos a nuestros alumnos que se está terminando de implementar el nuevo curso de FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO o como también hemos dado en llamar FISIOLOGIA DEL DEPORTE o FISIOLOGIA DE LA ACTIVIDAD FISICA.

En cualquiera de sus denominaciones, se trata del mismo curso, con la misma temática, que abordará la óptica de la actividad muscular desde su funcionamiento, para conocer su anatomía y las consecuencias del ejercicio en nuestro organismo.


Reiteramos que el Curso es totalmente libre y gratuito y se encontrará en la plataforma del CAMPUS VIRTUAL del Instituto, a partir de mediados del presente mes de Junio.

www.institutoexcursio.webnode.com.ar


Jueves: Ciencias Sociales

Informamos a nuestros alumnos, que en el GRUPO DEL INSTITUTO EXCURSIONISTAS, se ha publicado un artículo sobre Ciencias Sociales, específicamente a una rama de las mismas, se trata de un abordaje hacia la Psicología Social.

Esperamos que sea del interés de todos. Muchas gracias.

IEOP
Instituto Excursionistas Oscar Piñera

domingo, 1 de junio de 2014

Nuevo Curso: Fisiología del Ejercicio

Informamos a los socios, miembros y alumnos del Instituto:

Se ha implementado un nuevo Curso en las Aulas virtuales de nuestro Instituto, se trata del curso de FISIOLOGIA DEL EJERCICIO, que también abarca la anatomía del mismo.

El programa aborda nociones anatómicas y fisiológicas aplicadas al ejercicio físico, las respuestas del organismo, tanto de los aparatos locomotor, como los del sistema nervioso y los cambios hormonales.

Un curso revelador, sobre los efectos de la actividad física y la respuesta de nuestro organismo a sus estímulos, desde luego totalmente libre y gratuito para los socios y miembros del Instituto Excursionistas.


A la brevedad publicaremos el Programa completo del Curso, que abarca asignaturas tales como:

  • Control muscular y neurológico del movimiento
  • Adaptaciones neuromusculares al entrenamiento
  • Sistemas Energéticos
  • Hormonas y el ejercicio
  • Función Cardiorrespiratoria
  • Influencias ambientales sobre el rendimiento
  • Optimización del rendimiento deportivo

El inicio está pautado a partir de mediados de Junio 2014.


www.institutoexcursio.webnode.com.ar

 

miércoles, 23 de abril de 2014

Primeros Auxilios

https://www.facebook.com/groups/InstitutoExcursionistas/563848230381130/

Hemos subido el:

Manual de Primeros Auxilios


Para socorristas, editado por la Cruz Roja de la República de Panamá. Nivel Básico. Edición 2011.


Autor: Alfonso O. Rodríguez
Especialista en Salud Pública en emergencias y Desastres. 


Con la colaboración de Socorristas de Guatemala, México, Honduras, Costa Rica, Colombia, Ecuador, Perú, Chile y Panamá. 
I Edición Febrero 2011.

Estimamos que puede resultarles de utilidad a nuestros alumnos y miembros del Grupo del Instituto Excursionistas, ya que consideramos que muchas de las cosas vertidas en el Manual son imprescindibles y pueden llegar a salvar vidas en un momento de emergencia y nunca está de más saberlas.

Se puede consultar, leer o bajar el Manual desde la sección e Archivos del Grupo del Instituto en Facebook:

https://www.facebook.com/groups/InstitutoExcursionistas/563848230381130/