Pirámide nutricional
Consumo diario: semillas, cereales, pastas no rellenas (1 porción día de por medio), legumbres, panificados (2 unidades al día), queso, leche, azúcar (máximo de 15 g al día -3 cucharaditas de té-), frutas y verduras (5 unidades al día entre ambas), aceites (máximo de 20 ml al día -4 cucharaditas de té-), café (máximo recomendado 2 pocillos al día)
Consumo algunas veces por semana (por ejemplo 3-4 veces): carnes de aves y pescados, huevos, frutas secas, frutas disecadas.
Consumo ocasional (por ejemplo 2 veces a la semana): carnes rojas, fiambres, encurtidos. (Por ejemplo una vez a la semana): manteca, postres como dulces, helados, masas finas, facturas.
Consumo opcional (sólo para adultos): alcohol (vino, cerveza, bebidas blancas, etc.)
Líquidos: jugos naturales, amargos serranos, infusiones como té, mate, soda, agua (mineral, saborizadas 0 calorías) al menos 30 ml x peso corporal al día (por ejemplo para una persona de 70 kg, x 30 ml = 2.100 ml o sea unos 2 litros).
- Se recomienda consumir jugos industriales o gaseosas día de por medio, evitar o el consumo muy ocasional de las bebidas energizantes ya que contienen excesivas cantidades de cafeina. Bebidas isotónicas (como Gatorade) consumir solamente al realizar ejercicios.
En estas recomendaciones, subrayamos las bondades de la carne de pescado:
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